Geben Sie Ihr Rezept ein. Die App berechnet den Fett- und Zuckergehalt bezogen auf die Trockenmasse und zeigt den voraussichtlich anzuwendenden Umsatzsteuersatz – 4,9 % oder 10 %.
1 Produkt & Teig
2 Rezept
3 Bestreuung (optional)
Wiegen Sie die Bestreuung ab, tunken Sie eine bestimmte Anzahl von Teiglingen, wiegen Sie die Bestreuung wieder ab und bilden Sie die Differenz. Tragen Sie die Differenz und die Anzahl der getunkten Stück ein.
4 Ergebnis
Bitte Rezept eingeben.
Hinweis: Dieses Ergebnis ist eine Orientierung. Rechtsverbindlich ist im Zweifel die Referenzanalyse nach Weibull-Stoldt.
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Fehlt eine Zutat in der Liste? Legen Sie sie hier an. Sie wird zentral gespeichert und steht sofort allen zur Verfügung – zunächst mit dem Hinweis ⚠ ungeprüft, bis die Innung sie geprüft hat.